пишет:
Адыгейская национальная кухня разнообразна и самобытна, а церемония приёма пищи больше напоминает культ и священнодействие. Адыгейское застолье — это продолжительная и неспешная церемония, в ходе которой на столе будут появляться всё новые и новые блюда, а гостеприимные хозяева не устанут удивлять кулинарными фантазиями на тему самых простых и повседневных продуктов.
Адыгейская кухня — это всегда много мяса, молока и овощей, приправленных особой чесночной солью, перцем и травами. Суп здесь подают после вторых блюд, в качестве напитка подают кислое молоко, а самому почтенному гостю обязательно отрежут куриное крылышко, в знак уважения. Здесь жареный сыр сменится густым мясным соусом, за соусом непременно последует адыгейский шашлык, а затем ароматная домашняя выпечка. Одним словом, встать из-за стола голодным, не представляется возможным. Здесь гости даже «на посошок» пьют горячий крепкий процеженный бульон. Его надо выпить до дна, чтобы не обидеть хозяев. Однако подача бульона в Адыгее означает, что трапеза закончена и гостям пора собираться по домам.Адыгейскую кухню можно смело приравнивать к обязательным для изучения достопримечательностям. Названия большинства блюд сложно произносимые, поэтому предлагаем вашему вниманию краткий словарь национальных блюд Адыгеи.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Выбор прогулочных беговых лыж для новичка
(1)
альфард
,
17.11.2021
-
Сингапур - лучший город в мире. Здесь хочется жить
(1)
Sablon
,
23.08.2021
-
Как выглядит рабочий день водителя автобуса в Германии? Смотрим. Часть 2
(2)
Sablon
,
23.08.2021
-
ЭВЕРЕСТ - ЛХОЦЗЕ, новости 15/05/2021. Отмена штурма, первые погибшие на горе
(1)
Softter
,
01.06.2021
-
Как в Алупке ПАРК поделили на УЧАСТКИ под ЗАСТРОЙКУ!
(1)
щегол
,
15.02.2021
20250115041922