Если вы захотите найти в интернете торт «Графские развалины», то вам будет предложено огромное количество рецептов с таким названием. Готовят этот торт из безе, из печенья, с масляным, заварным кремом, со сгущенкой. Так что выбрать можно на любой вкус. Я же хочу вам предложить рецепт торта «Графские развалины» на сметане. Причем сметана используется как при выпечке коржей, так и при приготовлении крема.
Этот торт для любителей не приторных десертов — очень нежный и в меру сладкий. А еще чем хорош этот рецепт — получается всегда. Даже если что-то пойдет вдруг не так — не очень поднимутся коржи, будут кривоватыми — «развалины» скроют всё. Думаю, пора переходить непосредственно к рецепту.
Рецепт торта «Графские развалины» на сметане
Ингредиенты:
Для коржей: 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана сметаны, 3 яйца, 1,5 ч. л. соды, 2 ст. л. какао, 2,5 — 3 стакана муки
Для крема: 800 гр сметаны жирностью не менее 20%, 1,5 стакана сахара, ваниль
Для глазури: 6 ст. л. сметаны,4 ст. л. сахара, 4 ст. л. какао, 50 гр. сливочного масла
Продолжение на блоге "У камина"
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: