Драники картофельные:
Ингредиенты:
Сметана (для подачи) по вкусу Мука 2 ст.л. Соль по вкусу Лук 1 шт. Масло растительное 150 мл Перец черный молотый по вкусу Яйца куриные 1 шт. Картофель 5 шт.
Способ приготовления:
1) Картофель и лук натереть на терке.
2) Добавить яйцо и муку.
3) Тщательно перемешать.
4) Посолить, поперчить, перемешать.
(Можно откинуть картофельный фарш на дуршлак, чтобы уходила лишняя жидкость).
5) С помощью столовой ложки выложить драники на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить на среднем огне до золотистой корочки.
6) Перевернуть и обжарить с другой стороны.
Из указанного количества ингредиентов получается около 16 картофельных драников.
7) Хрустящие, сочные драники готовы! Подавать их советую теплыми со сметаной. 
Приятного аппетита! 
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены