Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
Открытая группа
113 участников
Администратор stufa

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →

Гороховый суп с копченостями

Сегодня я приготовила традиционный для многих кухонь гороховый суп с копченостями. Он очень вкусный, питательный, и, кстати, недорогой! :)

Ингредиенты:

1 кг копченых костей [В условиях американской действительности я использую копченые свиные ножки (на фото слева) или кость от большого копченого окорока (на фото справа). А в России, помнится, продаются чудесные копченые кости, на которых очень много мяса. Из них данный суп получится просто отлично!]

2 ст.л. растительного масла

1 средняя луковица

2 средние морковки

2 больших стебля сельдерея

1 стакан сухого зеленого гороха

2 стакана куриного бульона

2 стакана воды

1/2 ч.л. сухого майорана

соль и перец по вкусу

несколько веточек сельдерея для украшения (на фото нет, но в супе будут!)

Как приготовить читайте здесь >>

Это интересно
0

17.04.2016
Пожаловаться Просмотров: 351  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии временно отключены