Продукция кулинарии, которая продается в большинстве торговых сетей, на сегодняшний день стала неотъемлемой частью быта многих семей И действительно, это удобно, быстро, и, чаще всего, вкусно Конечно, празднование Нового года предполагает особое новогоднее меню, но, в условиях дефицита времени, иногда приходиться соглашаться на более простой вариант – покупку готовых кулинарных изделий.
В преддверии новогодних праздников Санкт-Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» провела экспертизу качества мясных салатов, реализующихся в гипермаркетах, супермаркетах и универсамах города.
Результаты экспертизы готовых мясных салатовЭксперты проверяли качество продукции по следующим критериям:
органолептические показатели – вкус и запах,
микробиологические показатели – безопасность употребления в пищу.
К сожалению, ни один из представленных на экспертизу образцов не был признан соответствующим нормативным документам. Лишь у одного образца из девяти не было выявлено нарушение микробиологических норм, однако он был признан несоответствующим по органолептическим показателям.
Восемь из девяти образцов мясных салатов содержали БГКП (бактерии группы кишечной палочки), что не допускается санитарными нормами, так как может привести к кишечным заболеваниям и нарушению работы пищеварительного тракта с развитием дисбактериоза.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Коронавирус: новое число погибших приближается к 500
(1)
Alex_65
,
07.02.2020
-
Как научиться соблазнять голосом
(1)
Alex_65
,
07.02.2020
-
Как избавиться от пищевой зависимости
(1)
Alex_65
,
07.02.2020
-
Боль в правом боку: характеристика и причины
(1)
Alex_65
,
07.02.2020
20250107162337