Соль (натрий хлорид) абсолютно необходима нашему организму для нормального функционирования Натрий способствует выведению из организма избытка калия Баланс натрия и калия в обменном процессе жизненно важен Он поддерживает в организме нужное количество жидкости, стабильное состояние сосудов и, наконец, служит источником образования важного компонента желудочного сока – соляной кислоты Однако, все хорошо в меру Избыток соли может привести к очень плачевным результатам Поэтому бывают ситуации, когда необходимо соблюдать бессолевую диету.
Когда нужна бессолевая диета
Врачи-диетологи считают, что 10–15 г соли в сутки – вполне достаточно для человеческого организма (в жару требуется больше — 20 г). При этом большая часть натрия (75%) поступает из готовых продуктов, а 10% человек получает из сырых продуктов.
К примеру:
— ломтик белого хлеба – 150 мг натрия,
— тарелка консервированного супа – 800 мг,
— стебель сельдерея — 35 м,
— картофелина – 15 мг.
Исходя из этого очевидно, что в суточном рационе здорового человека поваренной соли должно быть приблизительно 2,5 грамма (пол чайной ложки). Но то ее количество, которое мы, здоровые люди, потребляем сплошь и рядом, поглощая чипсы, сосиски, разного рода копчености, орешки к пиву и сухарики, маринованные огурчики, соленую рыбу и прочее – превышает допустимую норму в 4–5 раз. И вот тогда соль становится нашим врагом. Особенно большой вред она способна нанести людям, страдающим какими-либо тяжелыми хроническими заболеваниями.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Коронавирус: новое число погибших приближается к 500
(1)
Alex_65
,
07.02.2020
-
Как научиться соблазнять голосом
(1)
Alex_65
,
07.02.2020
-
Как избавиться от пищевой зависимости
(1)
Alex_65
,
07.02.2020
-
Боль в правом боку: характеристика и причины
(1)
Alex_65
,
07.02.2020
20241125054603