Ни один праздник Светлой Пасхи не может обойтись без кулича. Кулич — это русский обрядовый хлеб, непременный атрибут пасхального стола, такой же, как и творожная пасха.
Кулич удастся на славу, если правильно замесить тесто – это основной принцип приготовления вкусного правильного кулича. Перед выпеканием тесто должно подняться не менее трех раз: дрожжевая опара, замешанное тесто, тесто в формах непосредственно перед выпеканием.
При выпечке кулича, можно использовать сухие дрожжи, но на свежих дрожжах, куличи получаются намного лучше.
Ингредиенты:
-Мука высший сорт просеянная — 3‐4 стакана
-Молоко домашнее (кипяченое) — 1,5 стакана
-Масло сливочное (82% жирности) — 250 гр.
-Сахар — 1 стакан
-Дрожжи свежие (прессованные) — 50 гр.
-Яйца — 5 шт.
-Ванилин — 3 гр.
-Изюм (цукаты) — 100‐150 гр.
-Соль — 1 ч.л.
-Белковая глазурь
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Переедание: мы просто хотим быть счастливыми
(1)
SWetlana
,
02.02.2016
-
Гуляш в мультиварке
(1)
SWetlana
,
28.01.2016
-
Как приготовить курицу на мангале
(1)
SWetlana
,
22.01.2016
-
Тушеная свекла с морковью
(1)
SWetlana
,
12.01.2016
-
Вареники с капустой
(1)
SWetlana
,
05.01.2016
-
Как Вкусно Приготовить Свинину
(2)
promirs
,
03.01.2016
-
Маринованная скумбрия
(1)
SWetlana
,
30.12.2015
-
Сырный супчик!
(1)
SWetlana
,
28.12.2015
-
Бисквитное печенье с орехами и шоколадом
(1)
SWetlana
,
28.12.2015
-
Как приготовить тефтели
(1)
SWetlana
,
23.12.2015
-
Печенье из слоеного теста
(1)
SWetlana
,
22.12.2015
-
Расстегаи с рыбой
(2)
nipav
,
23.11.2014
-
Рецепт супа с клецками
(1)
Раскатова Ольга
,
23.10.2014
-
Сладкая колбаска
(1)
SWetlana
,
13.10.2014
-
Кабачки маринованные мгновенного поедания
(1)
SWetlana
,
22.09.2014
20241202031731