Этот шоколадно свекольный торт готовится из самых простых, доступных и недорогих продуктов. Запекается в духовке, без специальной техники. Но он очень вкусный!
Ингредиенты:
Тесто: Свекла отварная 1 штука; сливочное масло 140 грамм; сахар 1/2 стакана; куриные яйца 2 штуки; кондитерская мука 150 грамм; мука 100 грамм; какао порошок 3 ст.ложки; апельсин 1 штука; щепотка соли; ванильный сахар ½ ч.ложки, разрыхлитель теста 1 ч.ложка.
Помадка: Сливочное масло 100 грамм; сахар 100 грамм; какао порошок 3 ст.ложки; сливки 100 мл. ванильный сахар ½ ч.ложки.
Присыпка: орехи любые и молочный шоколад по желанию 50 грамм.
Приготовление:
В чашу вкладываю сливочное масло комнатной температуры, добавляю сахар, ванильный сахар, слегка перетираю венчиком. Ввожу куриные яйца, перемешиваю смесь. Всыпаю кондитерская муку, муку, разрыхлитель теста всё перемешиваю.
В полученную массу добавляю натёртую свеклу на мелкой тёрке и сок с мякотью апельсина. Всё хорошо перемешиваю до получения однородно массы. В форму застеленную пергаментом перекладываю готовую смесь. Ставлю в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
Пока выпекается торт, готовлю помадку. В ковшик выкладываю сливочное масло, сахар и какао, ставлю подогревать массу. Когда масло и сахар растопится, начнёт закипать, вливаю сливки и ещё варю до густоты. Перекладываю в миску и даю помадке остыть, периодически помешивая.
Готовый торт вынимаю, проверяю готовность зубочисткой, даю остыть и вынимаю из формы. Остывший корж разрезаю на 2 части. Смазываю помадкой, присыпаю измельчёнными орехами, накрываю второй половинкой коржа. Верх и бока смазываю помадкой. Украшаю торт крошкой из молочного шоколада. Нарезаю на порции и подаю к чаю. Смотрите видео. . . Всем приятного чаепития!!!
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
На какой диете можно эффективнее похудеть - на быстрой или длительной
(1)
Илларион Сигизмундович
,
31.03.2016
-
Как не надо пить вино: 8 нелепых ошибок
(1)
Алекс-Космонавт
,
03.09.2015
-
Рецепт КОФЕЙНОГО ПИРОГА - изысканность и нежность в каждом кусочке
(3)
elizabet
,
17.03.2015
-
Торт творожный с запеченным белковым кремом
(2)
snip.psk
,
16.03.2015
-
Хрустящий салат из кольраби
(1)
sembel60
,
23.09.2013
20250201214453