«Рецепты для тебя»: темыhttps://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/«Рецепты для тебя»: темыruFri, 15 Nov 2024 01:31:20 +0300 Калабрийское миндальное печенье в шоколаде или «Мостачоли» https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/14506472 Местные хозяйки называют это печенье по-разному https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/14506472 Thu, 22 Feb 2018 14:57:49 +0300 Венский шницель с отварным картофелем и зеленым салатом https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/14495393 «Шницель»  (нем https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/14495393 Sun, 18 Feb 2018 01:19:30 +0300 Картофель, запеченный в сливочном масле по-французски или «Пом Анна» https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/14489962 Pommes Anna или картофель Анна – классическое французское блюдо, состоящее из нарезанного тонкими ломтиками картофеля, запеченного в большом количестве сливочного масла https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/14489962 Thu, 15 Feb 2018 02:30:02 +0300 Суп из киноа, шпината и лимона или «суп здоровья» https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/14484039 Гарсиласо де ла Вега, испанский солдат и поэт времен конкисты, писал, что киноа напоминает своим внешним видом просо https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/14484039 Mon, 12 Feb 2018 23:57:43 +0300 Цыпленок попрошайки или «Чжао хуа чжи» https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/14480599 Цыпленок попрошайки – традиционно (еще со времен династии Цин, правившей в Китае в 1644-1911 годах) готовится следующим образом https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/14480599 Mon, 12 Feb 2018 02:14:51 +0300 Маленький салат из огурцов с фетой, мятой и сумахом. https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13824629 Многие виды закусок готовятся в виде салатов или соусов https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13824629 Sun, 4 Jun 2017 23:53:00 +0300 Маленький салат из огурцов с фетой, мятой и сумахом. https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13824628 Многие виды закусок готовятся в виде салатов или соусов https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13824628 Sun, 4 Jun 2017 23:52:35 +0300 Императорский суп по-болонски или «Зупа империале». https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13802106 Императорский суп – это смесь яиц, пармиджано реджиано и манки, приправленных щепоткой мускатного ореха, запеченная в духовке, а затем порезанная на маленькие кубики и подаваемая в горячем бульоне из каплуна https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13802106 Sun, 28 May 2017 23:02:04 +0300 Императорский суп по-болонски или «Зуппа империале». https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13802100 Императорский суп – это смесь яиц, пармиджано реджиано и манки, приправленных щепоткой мускатного ореха, запеченная в духовке, а затем порезанная на маленькие кубики и подаваемая в горячем бульоне из каплуна https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13802100 Sun, 28 May 2017 23:00:20 +0300 Пирожное с медово-лимонным курдом и швейцарской меренгой. https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13717274 Курд является одним из вариантов так называемого «фруктового крема», который традиционно готовится из цитрусовых плодов https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13717274 Tue, 23 May 2017 00:33:55 +0300 О чили кон карне и спиритических путешествиях аббатисы Марии де Агреда — Дамы в голубом. https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13598074 Поговаривают, что в Мексике, несмотря на то, все без исключения техасцы убеждены в мексиканских корнях своего «chili con carne», с возмущением отрицают малейшую связь с этим блюдом https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13598074 Wed, 17 May 2017 23:35:18 +0300 Рецепт баранины с рисом и овощами из мугайской королевской кухни или «Бирьяни». https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13565152 Название этого древнего блюда из королевской кухни Мугаи «бирьяни» пошло из языка урду, а то, в свою очередь, из персидского «бирини», которым древние персы называли рис https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13565152 Mon, 15 May 2017 01:14:36 +0300 Суп из зеленого сельдерея и картофеля, обжаренных в сливочном масле https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13545342 Рецепт этого супа из зеленого сельдерея и картофеля, обжаренных в сливочном масле мы подсмотрели у замечательной британской кулинарной писательницы и (на протяжении не одного десятка лет!) ведущего автора постоянной колонки в «Обсервере» Джейн Григсон https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13545342 Thu, 11 May 2017 14:28:02 +0300 Паштет из копченого шпрота, тресковой икры, семги и овощей по-марсиански https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13520521 Те из вас, кто постарше, наверняка должны помнить, какое значение придавалось шпротам в советский период нашей истории на любом (подчеркиваю, на любом без какого-либо исключения!) праздничном столе https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13520521 Thu, 4 May 2017 00:30:43 +0300 «Спагетти ала путанеска». https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13510767 В 50-е годы прошлого столетия на острове Искья (этот остров расположен в Тирренском море в тридцати километрах от Неаполя) при местном ночном клубе был открыт небольшой ресторанчик с красноречивым названием «Rancho Fellone», что означает в переводе с итальянского «Ранчо пройдохи» https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13510767 Sun, 30 Apr 2017 23:54:48 +0300 Бисквитный рулет с домашними нутеллой и граппой по-цецински или «Цецина ас Тронко» https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13498095 Кухня Цецины издавна славится своей выпечкой https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13498095 Thu, 27 Apr 2017 00:22:30 +0300 Рыба в духовке с оливками и каперсами в лимонном соусе. https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13488881 Наш рецепт совсем не сложен в реализации https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13488881 Mon, 24 Apr 2017 09:41:01 +0300 Говядина, тушеная в черном перце по-флорентийски или «Пепозо ала форначина ди Импрунета». https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13481856 Если вам когда-нибудь доведется побывать во Флоренции, и вы не поленитесь бесконечными, крутыми лестницами и узкими коридорами взобраться под самый купол известного кафедрального собора Пресвятой Девы Марии дель Фьоре и обойти его крышу кругом по неширокому уступу, огороженному лишь каменными резными портиками, вы увидите древний город таким, каким его не покажет вам не один местный гид https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13481856 Fri, 21 Apr 2017 22:52:57 +0300 Баранина в духовке с картофелем, зеленью и лимонами по-арагонски или «Тернаско де Арагон» https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13461628 Что можно сказать об этом простом, как азбука с картинками для трехлетнего ребенка, рецепте баранины в духовке (испан https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13461628 Sun, 16 Apr 2017 23:33:03 +0300 Лепешка с карамелизированным луком, чесноком, грибами и козьей брынзой по-ломбардски https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13448309 Ломбардия (ломб https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13448309 Wed, 12 Apr 2017 00:37:18 +0300 Нисуаз, место рождения — «Nice la Belle» https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13442031 В своем невообразимом архитектурно-культурно-климатическом коктейле современных деловых кварталов и развлекательных центров, старинных улочек, подернутых патиной столетий, роскошных ламборджини и ролс-ройсов, теснящихся подле тротуаров, буквально шокирующих своей красотой морских набережных, Ницца по праву считается неофициальной столицей Côte d’Azur, протянувшегося от границы c Италией на востоке до Сан-Тропе и Тулона на западе https://subscribe.ru/group/retseptyi-dlya-tebya/13442031 Mon, 10 Apr 2017 00:22:29 +0300