Какие помидоры полезнее — красные, чёрные или зелёные?

Продаются помидоры разных цветов, форм, размеров. Чем они отличаются, одинаково ли они полезны, нет ли среди них ГМО?

Ответ редакции

Отвечает врач-гастроэнтеролог, кандидат меднаук Константин Спахов:

- Все помидоры полезны, но отличия, конечно, есть. Их главный полезный компонент, редко встречающийся в других дарах природы, - ликопин. Он защищает от многих видов рака, болезней сердца и сосудов. Цвет помидору даёт смесь каротиноидов в разных пропорциях: красного ликопина, жёлтого бета-каротина и других каротиноидов разных оттенков. Потому чем цвет темнее и насыщеннее, тем ликопина больше, максимум его в тёмно-бурых помидорах, минимум в жёлтых и оранжевых. Кстати, в жёлтых в 2 раза меньше витамина С. Но они всё равно полезны. Форма и размер плода не так важны, как цвет и его яркость. И не нужно думать, что гигантские томаты - ГМО. Их в России не выращивают.

Не кидайтесь помидором! Правда и мифы о томатах Подробнее

Самые интересные статьи АиФ

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Какие помидоры полезнее — красные, чёрные или зелёные? Продаются помидоры разных цветов, форм, размеров Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/razumno-o-svoem-i-nabolevshem/15163561/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Какие помидоры полезнее — красные, чёрные или зелёные? </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;"> Продаются помидоры разных цветов, форм, размеров </div> </div> Какие помидоры полезнее — красные, чёрные или зелёные? <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/razumno-o-svoem-i-nabolevshem/15163561/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Какие помидоры полезнее — красные, чёрные или зелёные?</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Продаются помидоры разных цветов, форм, размеров </div> </div>

Людмила 59

17.09.2018

В избранное Пожаловаться Просмотров: 1019

Комментарии ³

Разумно о своем и наболевшем 5557

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Какие помидоры полезнее — красные, чёрные или зелёные?

Комментарии временно отключены

Открытая группа
6921 участник