Картофельные деруны, пошаговый рецепт с фото

В России их называют картофельными оладьями, в Белорусии - драниками, а у нас на Харьковщине упоминая о них, говорят деруны. Название, скорее всего, происходит от слова драть или тереть. Потому что готовят блюдо обычно из сырого картофеля, натирая его на острой мелкой тёрке до получения однородной кашицы. И всё же, как правильно приготовить вкусные картофельные деруны. Способов существует немало. Сколько хозяек, столько и вариантов. Одни пользуются мелкой и острой тёркой, другие крупной, кто-то использует мясорубку, а кто-то готовит блюдо из варёно-толчённого картофеля. Есть способы приготовления, включающие в себя комбинацию всех перечисленных методов. Иногда, что-бы деруны не темнели, добавляют кефир. Кто-то перед жаркой сливает лишний сок, кто-то добавляет яйца, соду, муку, мясной или рыбный фарш, творог зелень или грибы, чеснок или мак, майонез или перец. Для полёта творческой фантазии нет предела. Мой пошаговый рецепт с фото ниже.

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Картофельные деруны, пошаговый рецепт с фото В России их называют картофельными оладьями, в Белорусии - драниками, а у нас на Харьковщине упоминая о них, говорят деруны Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/radosti-zhizni/16784384/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Картофельные деруны, пошаговый рецепт с фото </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">  В России их называют картофельными оладьями, в Белорусии - драниками, а у нас на Харьковщине упоминая о них, говорят деруны </div> </div> Картофельные деруны, пошаговый рецепт с фото <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/radosti-zhizni/16784384/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Картофельные деруны, пошаговый рецепт с фото</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> В России их называют картофельными оладьями, в Белорусии - драниками, а у нас на Харьковщине упоминая о них, говорят деруны </div> </div>

Danino

08.01.2021

В избранное Пожаловаться Просмотров: 186

Комментарии ⁰

Радости жизни 7112

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Картофельные деруны, пошаговый рецепт с фото

Комментарии временно отключены

Открытая группа
9867 участников