пишет:
Дрожжи GERVIN GV1 для белых и красных вин - это французский штамм винных дрожжей S.cerevisia Bordeaux strain 7013 родом из региона Бордо (Франция). Эти дрожжи широко используются во Франции и в других странах для производства красных и белых вин и известны во всем мире под торговой маркой Fermivin.
Имеют быстрый старт, работают (сбраживают) даже при низких температурах (от + 10°C). Хорошо оседают в конце периода ферментации. Пенообразование умеренное, придают вину свежий аромат, чуть сладковатый, с цветочными нотками. Дрожжи не требуют предварительной регидрации.
Читать дальше источник
Это интересно
+5
|
|||
Последние откомментированные темы: