Пивной маринад (бразильский!) правда, там он использовался для куриных грудок. Крылышки получились тоже прекрасно: очень мягкие, нежные, сочные, к тому же великолепного красновато-коричневого цвета. Пиво в них не чувствовалось, но хорошо ощущались имбирь, чеснок и острый перец. Так что, я думаю, блюдо понравится всем, кто любит маринады с этими компонентами. Положа руку на сердце, скажу, что крылья «Буффало» все же немного душевнее, но и этот рецепт тоже очень добротный.
Ингредиенты:
10 больших куриных крылышек
Для маринада:
четвертинка средней луковицы
3 зубочка чеснока
1 маленький острый перчик типа халапеньо
кусок свежего корня имбиря длиной примерно 2 см
1 ч.л. дижонской горчицы
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. молотого черного перца
1/4 ч.л. молотой паприки
2 ст.л. оливкового масла
1 стакан темного пива
Для подачи:
нарезанные полосками свежие сельдерей и морковь
макательные соусы «Рэнч» или «Блю чиз» (по желанию)
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Старая сказка на новый лад
(2)
lidvanna
,
05.11.2018
-
Маринованные кабачки на зиму "Болгария"
(2)
lidvanna
,
03.08.2018
-
Как уложить ковровую плитку, рекомендации
(2)
lidvanna
,
25.07.2018
-
Для здоровья суставов - рецепты народной медицины
(2)
lidvanna
,
21.05.2018
-
СЕЗОН ОДУВАНЧИКА ОТКРЫТ!
(2)
lidvanna
,
07.05.2018
-
Минутка доброты способна изменить жизнь
(1)
lidvanna
,
25.04.2018
-
Учимся рисовать схемы для бисероплетения в word. Урок №1
(3)
lidvanna
,
20.03.2018
-
Неприятный запах изо рта: что делать
(1)
lidvanna
,
28.02.2018
-
Новая функция ВКонтакте – редактор статей
(2)
lidvanna
,
31.01.2018
-
Олег Верещагин "Клятва разведчика"
(1)
lidvanna
,
31.01.2018
-
ПК обучение с нуля.
(2)
lidvanna
,
22.09.2017
-
Клумбы из подручных вещей
(2)
lidvanna
,
09.05.2017
-
Одуванчик — знакомый незнакомец, польза для красоты и здоровья
(2)
lidvanna
,
03.05.2017
-
Семья Роготовских из Копейска, воспитывающая 11 приемных детей
(1)
annapozdeeva
,
09.03.2017
-
Детоксикация организма
(1)
lidvanna
,
27.02.2017
20241108032347