пишет:
7 рецептов, за которые кондитер готов продать душу
1. Заварной крем.
Ингредиенты:
- 500 мл молока
- 200 г сахара
- 1 ч. л. ванили
- 4 яичных желтка
- 50 г муки
Приготовление:
1. Разотри желтки с мукой, сахаром и ванилью.
2. Влей в массу горячее молоко и вари на слабом огне, пока не крем не станет густым.
2. Масляной крем.
Ингредиенты:
- 1 пачка сливочного масла
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 г сахарной пудры
- Щепотка ванили
Приготовление:
1. Размешай яйца с сахаром. Свари массу в кастрюле с толстым дном до загустения.
2. Пудру взбей вместе со сливочным маслом, добавь сюда яичный крем и ваниль.
3. Крем из сгущенки и сливочного масла далее...
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы: