Национальная кухня Венесуэлы сформировалась под влиянием кулинарных традиций народов Европы и индейцев Латинской Америки, а остроту и колорит добавили кухни Азии и Африки. Поэтому, венесуэльская кухня получилась весьма разнообразной и вкусной. Как и у многих стран этого региона, основу местной кулинарии составляют картофель, рис, бобовые, кукуруза, рыба, фрукты и множество разнообразных специй. Все эти компоненты комбинируются в самых необычных, иногда неожиданных, вариантах. А сейчас предлагаю перейти, непосредственно, к тем блюдам, которые необходимо попробовать в тёплой и гостеприимной Венесуэле.
Думаю, стоит начать с лёгких закусок, называемые венесуэльцами - "комида-криолья". Собственно говоря - это кукурузная лепёшка, в которую заворачивают самые разнообразные начинки, начиная мясом и заканчивая фруктами. Такая лепёшка, в Венесуэле, называется - "арепа". Часто арепу используют в качестве обычного хлеба, или вместо ложки для соуса. Местные повара настолько искусно готовят и обрабатывают арепу, что она становится очень тонкой и похожей на наши блинчики. Популярность этого блюда настолько велика, что в любом уголке Венесуэлы вы обязательно найдёте специализированные заведения - "ареперасы", которые вам предложат десятки, а то и сотни вариантов арепы.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
30 основных достопримечательностей великолепного Ярославля
(1)
Natalyav
,
30.07.2020
-
В Европу на машине, Карловы Вары — Марианские Лазни (Чехия) – Нюрнберг (Германия) 220 км
(5)
amerika
,
28.02.2018
-
Едем в Прагу
(1)
Vovann11
,
19.11.2017
-
Как 99.9% сохранить здоровье в путешествии проверенными способами. Аптечка в дорогу
(1)
amerika
,
11.09.2017
-
Правила публикации анонсов в группе. Обновлены 10.02.2024 г.
(1)
sablon
,
24.11.2016
-
Бельгия — уютный уголок Европы
(1)
sablon
,
02.10.2016
20250123173237