пишет:
Национальная кухня Аргентины сформировалась под влиянием местных национальных культур и кулинарных традиций, привезённых сюда переселенцами из Европы. В аргентинских блюдах прослеживаются следы испанской, итальянской, африканской, креольской и индейской кухонь. Кроме этого, в каждом регионе страны имеются свои кулинарные особенности. А теперь, рассмотрим поближе национальные блюда, которые стоит попробовать туристам в этой гостеприимной стране.
Не хотел бы я быть аргентинской коровой - это очень опасно! :) Дело в том, что говядина и блюда из неё, составляют основу аргентинской кухни. По статистике, страна занимает второе место в мире, по потреблению говядины. Вот лишь некоторые, самые популярные мясные блюда:
- "тира де асадо" - широкая полоска мяса, взятая из хребтовой части и обжаренная на гриле.
- "паррильяда" - мясо, говяжьи потроха или колбаски "асадо", жареные на решётке.
- "васио" - говяжье филе, жареное на гриле.
- "миланеза" - тоненькая отбивная, с жареным картофелем.
- "югосо" - блюдо, для любителей мяса с кровью.
- "матамбре" - говяжий рулет, с овощами и яйцом.
- "биф де ломо" - говяжьи ребрышки, приготовленные на углях.
- "биф де чоризо" - огромный стейк, толщиной до 5 сантиметров и весом 1-1,5 килограмма.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Что нужно знать каждому о способах защиты против коронавируса?
(1)
Lidiya70
,
27.03.2020
-
Китайские традиции в Тайланде – Стране Улыбок. Китаец – настоящий таец?
(2)
Lidiya70
,
26.03.2020
-
Римини - здесь можно «перейти Рубикон»
(1)
Lidiya70
,
26.03.2020
-
Остров ласточек – чудо природы
(1)
Lidiya70
,
25.03.2020
-
Почему самоизоляция – лучший способ избежать распространения коронавируса? Статистические факты
(1)
Lidiya70
,
25.03.2020
-
В гости к американскому послу
(3)
Lidiya70
,
28.05.2019
-
Марсианские пейзажи в Горном Алтае
(1)
Lidiya70
,
22.05.2019
20250125184446