Не смотря на большое разнообразие выпечки в наших супермаркетах, всегда хочется чего-нибудь вкусненького, своего — домашнего. Как насчет пирожных? Домашние пирожные, сделанные по этому рецепту не оставят никого равнодушными, ведь здесь и орехи и сливки и шоколад. Да, придется немного повозиться, но результат того стоит. Итак, приступим…
Ингредиенты для основы пирожного:
60 г муки,
160 г сахарной пудры,
75 г миндаля, перемолотого в блендере до состояния порошка,
90 г сливочного масла,
3 яичных белка.
Для ореховой прослойки:
60 г муки,
160 г сахарной пудры,
75 г фисташек, перемолотых до состояния порошка.
3 яичных белка.
Для шоколадной прослойки:
60 г муки,
160 г сахарной пудры,
75 г миндаля, перемолотого в порошок,
90 г сливочного масла,
3 яичных белка,
20 г какао порошка
Для начинки пирожного:
400 г молочного шоколада, поломанного на куски,
200 г сливок,
любимое варенье или джем.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Ватрушки с творогом
(1)
klen2502
,
28.04.2016
-
Рыба в молочном соусе
(1)
geogrgy
,
16.07.2013
-
Шницель из свинины
(2)
darja1
,
13.10.2011
-
Рассольник
(1)
Lilit581986
,
10.10.2011
20241125015250