Многие из нас думают, что пить сок полезно и безопасно, и чем больше мы его выпьем, тем лучше. Раньше так думали и ученые. Но время опровергло это утверждение.
В середине 1990 годов Всемирная организация здравоохранения составила рекомендации по питанию, которое будет препятствовать развитию сахарного диабета, ожирения, онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Одним из главных пунктов этих рекомендаций был совет употреблять 5 порций овощей, фруктов и ягод вдень, всего около 400-500 г. Причем вместо овощей и фруктов разрешалось использовать сок в расчете 1 стакан сока – одна порция.
Но со временем бесспорность пользы соков была подвержена сомнению. Оказалось, что концентрация углеводов в соках не меньше чем в сладких газированных напитках. Судите сами, в 250 мл яблочного сока 110 килокалорий и 26 грамм сахара, а в 250 мл кока-колы - 105 килокалорий и 26,5 грамм сахара. К тому же в соках практически отсутствует клетчатка, которую вы получаете, употребляя овощи и фрукты. Продолжение
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: