Коржи выпекаются тонким, поэтому и пропитываются кремом для торта молочная девочка очень быстро. Этот сливочный крем представляет собой взбитые сливки со сгущённым молоком. По вкусу напоминают мороженое.
Рецепт торта молочная девочка довольно простой, а главное готовится торт очень быстро, буквально за час. А его нежный вкус, точно понравится вашим близким.
Ингредиенты:
Тесто: сгущённое молоко 550 грамм; мука 250 грамм; куриные яйца 3 штуки; разрыхлитель 15 грамм. Крем: Сливки 1 литр; сгущённое молоко 250 грамм; ванильный сахар 10 грамм.
Приготовление:
В миску вливаю сгущённое молоко, добавляю куриные яйца, перемешиваю венчиком. В полученную массу всыпаю просеянную муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваю и даю постоять тесту 15 минут.
Пока тесто настаивается, готовлю пергамент с разметкой. На заготовки пергамента ложкой выкладываю тесто по 2-3 ст.ложки и разравниваю массу по всей поверхности равномерно. Перекладываю заготовки с пергаментов на противень и ставлю в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 5-7 минут. Из полученной массы получается 10 коржей и + 1 корж для крошки. Готовые коржи выкладываю и даю остыть.
Когда коржи все испечены, готовлю крем. В охлаждённую чашу комбайна вливаю холодные сливки и на низкой скорости взбиваю их до лёгких пиков. Затем добавляю ванильный сахар и тонкой струйкой вливаю сгущённое молоко и продолжаю взбивать крем.
Приступаю к сборке торта. На блюдо выкладываю немного крема для фиксирования первого коржа. На корж кладу порцию крема, разравниваю по всей поверхности коржа и снова кладу другой корж, таким способом собираю торт. Смотрите видео. . . Верх и бока тоже смазываю кремом. Бока и край верха присыпаю крошкой. Оставшуюся часть верхнего коржа украшаю крошкой из молочного шоколада.
Торт ставлю в холодильник на ночь. Готовый торт нарезаю на порции и подаю угощение у чаю. Приятного чаепития!!!
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
На какой диете можно эффективнее похудеть - на быстрой или длительной
(1)
Илларион Сигизмундович
,
31.03.2016
20250115105705