пишет:
Курица приготовленная в классической французской технике-это основа домашнего ужина во французском стиле.
Ингредиенты для приготовления:
- Куриные ножки — 8 шт.
- Розмарин, тимьян — по одной веточке
- Чеснок — 4 зубчика
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки
- Панчетта (бекон) — 200 гр.
- Шампиньоны — 8 средних штук
- Лавровый лист — 2 шт.
- Бренди — 70 гр.
- Бульон
Приготовление:
Разогреваем сковородку с оливковым маслом. Куриные ножки солим и перчим. Чеснок очищаем, но не измельчаем, его будем использовать в целом виде.
Приправленные ножки выкладываем на сковородку высыпаем бекон нарезанный кубиком и тушим на среднем огне периодически переворачивая ножки.
Шампиньоны разрезаем на пополам и добавляем утушенному мясу. Через 5 минут добавляем чеснок, веточки розмарина и тимьяна, лавровый лист.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
На какой диете можно эффективнее похудеть - на быстрой или длительной
(1)
Илларион Сигизмундович
,
31.03.2016
20250203125855