пишет:
СОСТАВ
Для блинчиков
125 гр цельнозерновой муки, 125 гр пшеничной муки
1 ч. л. сахара, 7 гр инстантных дрожжей
соль, 3 яйца, масло для жарки
1-2 ч. л. растопленного сливочного масла
350 гр теплого молока
Для начинки
18 очищенных вареных тигровых креветок
6 ст. л. сметаны
мелко нарезанный шнитт-лук и дольки лимона для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Просейте оба сорта муки в миску. Добавьте сахар, дрожжи и щепотку соли. Перелейте молоко в кружку, добавьте 2 яйца и желток-белок сохраните. Сбейте до однородности. Сделайте в муке углубление и влейте яичную смесь. Замесите жидкое тесто и добавьте растопленное масло. Затяните миску.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: