пишет:
Сегодня рецепт для постящихся, но и тем, кто не соблюдает пост, это блюдо понравится.
Как же приготовить постные голубцы? Рецепт простой и доступный и Вы легко с ним справитесь. Готовим постные голубцы с кускусом.
Для тех, кто не знаком с этой крупой ...
Нам понадобится:
- 1 кочан капусты
для начинки:
- 300 – 400 г свежих шампиньонов
- 120- 140 г кускуса
- 2 небольших соленых огурца
- 2 – 3 луковицы
- зелень петрушки
- острый красный перец по вкусу
- соль
- растительное масло
для соуса:
- 3 – 4 ст.л. томатной пасты
- немного воды или бульона
- 1 - 2 луковицы
- 2 – 3 зубчика чеснока
- соль, сахар
- кориандр молотый
- черный молотый перец
- зелень петрушки
Приготовление
Для начала приготовить листья капусты. Как их готовить зависит от сорта капусты, поэтому этот шаг на Ваше усмотрение....
Кускус залить кипящей водой, чтобы распарился (для не постящихся, можно добавить сливочное масло)....ДАЛЕЕ....
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы: