Мне всегда очень горько, когда кто-то с пеной у рта доказывает, что кушать много свежих фруктов – это вредно для здоровья, что овощи лучше кушать термически обработанными, ведь так они приносят больше пользы…и вот из последнего: что свежевыжатые соки вредны для здоровья. Мне так и хочется сказать: «Люди, опомнитесь! Ну как данные нам самой природой свежие овощи и фрукты могут быть вредны!?» Конечно, во всем нужно знать меру, ведь любой продукт, даже т.н. суперфуд может нанести вред здоровью при его неправильном употреблении.
Просто соблюдайте одно основное правило: Кушайте свежие желательно сезонные фрукты вашего региона как отдельное блюдо или в качестве перекуса, за 30-40 минут до основного приема пищи и/или через 1,5 – 2 часа после него. Иначе они могут вызвать брожение в желудочно-кишечном тракте и вздутие живота. Свежие же овощи и зелень можете кушать как до или после, так и во время основного приема пищи – они отлично сочетаются с любой пищей. Ну и естественно прислушивайтесь к своему организму и не переедайте.
Те же правила применимы и к свежевыжатым сокам. Просто при их приготовлении мы отделяем клетчатку от жидкости, благодаря чему все питательные вещества усваиваются очень быстро и в то же время организм не тратит особых усилий на процесс переваривания. Только помните что свежевыжатые соки – это более концентрированный продукт, поэтому в порциях исходите из того, сколько фруктов или овощей было потрачено на его приготовление и старайтесь не превышать свою допустимую норму. Т.е. перед употреблением задайте себе вопрос: Осилили бы вы за раз, например, сразу 6 яблок или 2 целых ананаса, которые вы хотите использовать для приготовления своего сока? Думаю, что нет, вот и сок из такого количества делать не стоит дабы не навредить. Если порция сока из обычно употребляемого вами количества фруктов получается небольшая, просто можете разбавить его водой. Вот и все правила, все логично и не требует дополнительного обсуждения, на мой взгляд.
И еще один совет: как и фрукты, старайтесь употреблять фруктовые соки в первой половине дня.
А напоследок о том, зачем все-таки пить эти самые свежевыжатые соки.
Ну во-превых, это витамины и микроэлементы в чистом виде. Наиболее богаты соки водорастворимыми и жирорастворимыми витаминами С и А соответственно, которые предохраняют нашу сердечно-сосудистую систему, являются отличной профилактикой рака, а также предотвращают увядание кожи. Много в соках и такого важного микроэлемента, как калий (особенно в банановом соке), который также положительно сказывается на работе сердечной мышцы, улучшает обменные процессы организма, способствует концентрации внимания и повышенной работоспособности.
Во-вторых, свежевыжатые соки богаты органическими кислотами, которые в свою очередь улучшают процессы пищеварения путем расщепления поступаемой пищи на важные для функционирования всех систем организма (сердца, сосудов, печени, почек, эндокринных желез и т.д.) вещества. Так, яблочные соки содержат яблочную кислоту, виноградные – винную, лимонные – лимонную. Причем данные кислоты содержатся не только в одноименных, но и в других фруктах только в разных количествах.
В третьих, соки практически не содержат жиров и поэтому отлично подходят всем, кто стремится похудеть. И в то же время отлично восстанавливают энергию после физических нагрузок.
Еще больше интересного про здоровый образ жизни ищите здесь: http://hcfomina.blogspot.com/
Ольга Фомина
Консультант по здоровому образу жизни,
лицензированный тренер нового вида
фитнеса Kangoo Jumps, блогер
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как убрать живот, исключив 7 причин висцерального ожирения
(1)
Leovolf
,
30.11.2021
-
Рыба макрель - 11 самых простых и очень вкусных рецептов приготовления
(1)
Leovolf
,
07.05.2021
-
Хрен, его польза
(1)
Sablon
,
17.03.2021
-
Суточные биоритмы. «Быть или не быть ужину?» – вот в чём вопрос.
(1)
Анна3107
,
24.11.2020
-
Что такое целлюлит и откуда он появляется? Или самый легкий способ избавиться от целлюлита!
(1)
Анна3107
,
15.09.2020
-
Сжигание жира, подтяжка мышц и формирование красивых рук для счастливого лета
(1)
Jeey
,
30.05.2020
-
Кус-кус: что это за крупа, полезные свойства и противопоказания, как приготовить
(1)
Jeey
,
30.05.2020
-
Как приготовить рёбра свиные в духовке — очень простой пошаговый рецепт
(1)
Jeey
,
30.05.2020
-
Для чего нужны кардиотренажеры?
(1)
Jeey
,
30.05.2020
-
Барабулька: что за рыба, описание, фото, где водится, как приготовить, польза
(1)
Ira - Liska
,
07.05.2020
20250124101852