Приготовить пиво в домашних условиях не так уж и сложно, если ознакомиться с некоторой информацией, овладеть простым оборудованием и терпением.
Говоря о приготовление пива в домашних условиях, можно пойти двумя путями:
- Экстрактное приготовление.
- Зерновое пивоварние.
Экстрактное приготовление пива
Это самый простой путь для начинающего пивовара, но не самый экономичный. Забегая вперед скажу, что себестоимость одного литра составляет около 50 рублей.
Зато процесс весьма упрощенный, покупая солодовый эксракт (пивной концентрат) вы пропускаете несколько шагов в технологической линейке приготовления пива, если быть точнее - приготовление солода, соложение зерна, затирание солода, варку сусла и охмеление. Все это сделал за Вас производитель концентрата. Да забыл сказать, помимо всего он за Вас выбрал - рецепт.
Зерновое пивоварение
Более сложный путь в пивоварении, но более познавательный и увлекательной. Вам придется не только запастись терпением, но и узнать много интересной информации, приобрести или сделать собственными руками необходимое оборудование, а также набраться опыта.
Обо всем этом читайте в группе. Материал написан при поддержке сайта http://vmazal.ru
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены