Торт «Мадам Помпадур»
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 чайная ложка соды
- 0.5 чайной ложки соли
- 200 г жирного творога
- 2 стакана (250 мл) муки
- миндаль
Крем:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1.5 столовые ложки муки
- 750 мл молока
- 200 г сливочного масла
- ванилин
Для теста взбиваем яйца с сахаром, добавляем творог, хорошо перемешиваем и всыпаем муку, перемешанную с содой и солью.
Делим полученное тесто на 8 частей и ставим в холодильник на час.
Готовим крем:
Хорошо перемешиваем все ингредиенты для крема, ставим на огонь, доводим до кипения и снимаем.
Когда крем остынет, взбиваем его с мягким сливочным маслом. Если Вы добавите 200 г взбитых сливок, то крем будет еще вкуснее, как сливочное мороженное.
Разогреваем духовку до 180 С и печем коржи до светло-золотистого цвета, несколько минут. Перемазываем их кремом и оставляем торт для пропитки. Посыпаем миндалем и украшаем шоколадом.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: