Традиционные котлеты из мясного фарша, несомненно, вкусное и популярное блюдо. Однако, если по каким либо причинам, вы не можете добавлять в него хлеб, можно приготовить это блюдо и по-другому. Например, с кабачками. Вкус котлет не пострадает от отсутствия хлеба, кабачки придадут фаршу мягкость и сочность. Такие котлеты прекрасно подойдут для большинства диет, хотя и остальным членам семьи это блюдо обязательно понравится.
Ингредиенты:
— 500 г говядины,
— 500 г куриного филе,
— 2-3 небольших молодых кабачка,
— луковица,
— 4-5 зубцов чеснока,
— соль,
— перец молотый.
Приготовление:
1. Перекрутите на мясорубке мясо, кабачки, лук и чеснок.
2. Присолите и поперчите. Хорошо вымешайте фарш и сформируйте из него котлеты.
3. На раскаленной сковороде с небольшим количеством масла обжарьте их с двух сторон.
4. Переложите в кастрюлю. Подлейте немного кипяченой воды и протушите минут 10.
5. Выключите огонь, остудите. Подавайте с любым гарниром.
Источник - http://edimihudeem.info/kotlety-iz-myasa-i-kabachkov.html
Вам также может понравиться - отбивные из свинины в соевом соусе
Интересный рецепт приготовления отбивных без муки. Мясо получается менее калорийным, зато более более сочным и хрустящим. Соевый соус придает ему мягкость, а яйцо с крахмалом - хрустящую корочку. За счет горчицы блюдо получается в меру острым и пикантным.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+2
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Этот полезный салатик...
(1)
Alina6219
,
23.12.2018
-
Холодное кофе «Амаретто со льдом»
(7)
Серый_волk
,
02.08.2018
-
Режим и состав питания для гарантированного роста ваших мышц
(1)
Серый_волk
,
05.03.2018
-
Вареники и другие виды пельменей
(5)
Серый_волk
,
08.01.2018
-
Чернослив. Польза и рецепты куриных ножек и рулетов с черносливом
(2)
20241229163350alenflower@i.ua , 07.01.2018