Куриные голени станут гораздо вкуснее, если в конце приготовления полить их сливочно-лимонным соусом с чесноком. Он придаст им мягкость, приятный аромат и кислинку. Блюдо станет более пикантным и необычным. Тем, кто любит курятину, при этом, предпочитает простые в приготовлении блюда, этот рецепт обязательно понравится.
Ингредиенты:
— килограмм куриных голеней,
— 3-4 зубца чеснока,
— 0,5 л сыворотки,
— столовая ложка растительного масла,
— половинка лимона,
— 100 г сливочного масла,
— соль.
Приготовление:
- Голени сполосните. Залейте сывороткой. Можно использовать магазинную, а можно взять и домашнюю, которая осталась после приготовления домашнего сыра. Если вы, конечно, любите готовить такие блюда. За счет маринования в сыворотке, мясо приобретает нежность и приятный сливочный вкус.
- Через 3 часа сыворотку слейте. Голени выложите в смазанный маслом противень для запекания. Присолите. Сбрызните их слегка растительным маслом и отправьте в духовку на 30 минут.
- Сливочное масло растопите, добавьте в него сок лимона и давленый чеснок.
- Когда голени подрумянятся и станут мягкими. Выньте их, переложите в кастрюлю. Полейте сверху получившимся соусом. Накройте крышкой и слегка встряхните кастрюлю, чтобы соус хорошо перемешался. Дайте им пропитаться приблизительно 15 минут и подавайте к столу.
Смотрите этот рецепт с пошаговыми фото – куриные голени с лимоном и чесноком.
Вам также может понравиться – перец, фаршированный куриным фаршем.
Мясистый, ароматный и сочный болгарский перец просто создан для того, чтобы быть нафаршированным. Самая вкусная начинка - это, конечно же, мясной фарш с рисом. Попробуйте также приготовить его с куриным филе, блюдо будет не менее вкусным, зато более диетическим.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Этот полезный салатик...
(1)
Alina6219
,
23.12.2018
-
Холодное кофе «Амаретто со льдом»
(7)
Серый_волk
,
02.08.2018
-
Режим и состав питания для гарантированного роста ваших мышц
(1)
Серый_волk
,
05.03.2018
-
Вареники и другие виды пельменей
(5)
Серый_волk
,
08.01.2018
-
Чернослив. Польза и рецепты куриных ножек и рулетов с черносливом
(2)
20250119210018alenflower@i.ua , 07.01.2018