Морепродукты содержат огромное количество полезных для человека веществ. Ни для кого не новость, что народы, постоянно употребляющие в пищу морепродукты, например, тайцы, японцы, живут гораздо дольше остальных и часто отличаются отменным здоровьем.
Одним из ценнейших качеств морепродуктов является их низкая калорийность и практически полная усвояемость организмом. Диетологи советуют кушать дары моря всем, кто стремится снизить вес, наладить обмен веществ, улучшить работу пищеварительной системы.
Польза морепродуктов
В морском мясе содержится много полезного белка, который имеет свойство гораздо лучше усваиваться организмом, чем, например, белок, содержащийся в свинине или говядине. А если еще и учитывать, что калорийность такого мяса в 4 раза ниже, чем «сухопутного», то становится понятно, почему его так любят диетологи.
Регулярно употребляя в пищу морепродукты, вы не только сохраните стройность, но и улучшите свое самочувствие. И все благодаря огромному количеству полезных микроэлементов и минералов, входящих в состав этих продуктов.
Осторожность не помешает
Однако, несмотря на всю пользу морепродуктов, все же при их употреблении в пищу нужно соблюдать осторожность. Обитатели морей имеют свойство впитывать в себя все яды и радиоактивные вещества, содержащиеся в тех местах, где они обитают, как, впрочем, и все сухопутные животные. Например, креветки и кальмары могут содержать опасную для человека дозу мышьяка, а мидии быть носителями сакситоксина – опасного вещества, оказывающего нервно-паралитическое воздействие на организм.
Второй особенностью морепродуктов является их недолгий срок хранения. Чтобы не получить банального пищевого отравления, всегда обращайте внимания на сроки годности, а также внешний вид продукта.
Чтобы защитить себя от неприятностей, воспользуйтесь такими советами:
- Морепродукты в пакете не должны быть слипшимися в один комок и покрытые толстым слоем льда. Это говорит о том, что их уже размораживали.
- Откажитесь от покупки продуктов, на поверхности которых есть налет и темные пятна.
- Не ешьте сырые морепродукты. Даже если они будут очень свежими, вы можете просто заразиться паразитами.
- С осторожностью кормите морепродуктами детей. До трех лет они вообще запрещены. В старшем возрасте их кушать можно, но в очень маленьких количествах.
- Не забывайте о том, что морепродукты могут вызывать сильные аллергические реакции. Если вы относитесь к аллергикам, будьте также осторожны при их употреблении.
Источник - http://edimihudeem.info/moreprodukty-polza-i-vred-dlya-organizma.html
Вас также может заинтересовать - рапаны в сметане с луком
Блюдо готовится очень просто и быстро. Рапанчики получаются мягкими и сочными. Все потому, что просто нужно знать, как их готовить.Подробная пошаговая инструкция по приготовлению с фото.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Этот полезный салатик...
(1)
Alina6219
,
23.12.2018
-
Холодное кофе «Амаретто со льдом»
(7)
Серый_волk
,
02.08.2018
-
Режим и состав питания для гарантированного роста ваших мышц
(1)
Серый_волk
,
05.03.2018
-
Вареники и другие виды пельменей
(5)
Серый_волk
,
08.01.2018
-
Чернослив. Польза и рецепты куриных ножек и рулетов с черносливом
(2)
-
Всех участников группы с Новым 2018 Годом!
(4)
-
Баклажаны на зиму огонек (рецепт без помидоров)
(2)
-
Клубничное крем-брюле
(2)
Alina6219
,
06.10.2017
-
Гарнир из кабачков и цветной капусты в духовке
(3)
Alina6219
,
30.09.2017
-
Рецепт синеньких по-корейски на зиму
(2)
20250201040647alenflower@i.ua , 07.01.2018
alenflower@i.ua , 07.01.2018
alenflower@i.ua , 21.10.2017
alenflower@i.ua , 22.09.2017