Домашние шпроты мало чем отличаются от магазинных. Разве, что отсутствием вредной химии, консервантов и прочих, вредных для человека веществ.
Кто из нас не любит шпроты? Это излюбленное лакомство и детей, и взрослых. С ними можно приготовить множество вкусных и сытных бутербродов, закусок, салатов. Однако многие опасаются употреблять в пищу магазинный продукт, поскольку наслышаны о содержании в нем вредных для здоровья человека веществ. Действительно, рыбные консервы трудно назвать полезными. Но выход есть. Можно приготовить шпроты в домашних условиях. Их рецепт приготовления совсем несложный, при этом блюдо получается абсолютно безопасным, вкусным и сытным.
Вам нужно взять:
— килограмм салаки,
— 100 мл растительного масла,
— столовую ложку черного чая,
— лавровый листик,
— перец черный горошком,
— соль.
Как приготовить:
1. Салаку выпотрошите, отрежьте хвосты и головы.
2. Заварите чай в стакане кипятка.
3. Рыбку сложите в жаропрочную посуду. Утрамбуйте ее как можно плотнее, так, как она обычно лежит в банке. Присолите по вкусу.
4. Залейте маслом. Чай процедите и вылейте также в кастрюлю. Положите лавровый лист и горошек.
5. Накройте крышкой и отправьте в разогретую до 150 градусов духовку. Томите блюдо в ней около двух часов. Чем дольше продержите рыбку в духовке, тем она получится мягче. Если хотите, чтобы шпроты получились твердыми, сделайте более крутую заварку.
6. Выньте из духовки. Охладите и подавайте к столу. Рыбка вкуснее в холодном виде.
Источник - http://edimihudeem.info/domashnie-shproty-iz-salaki.html
Вам также может понравиться - скумбрия с овощами в духовке.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Этот полезный салатик...
(1)
Alina6219
,
23.12.2018
-
Холодное кофе «Амаретто со льдом»
(7)
Серый_волk
,
02.08.2018
-
Режим и состав питания для гарантированного роста ваших мышц
(1)
Серый_волk
,
05.03.2018
-
Вареники и другие виды пельменей
(5)
Серый_волk
,
08.01.2018
-
Чернослив. Польза и рецепты куриных ножек и рулетов с черносливом
(2)
-
Всех участников группы с Новым 2018 Годом!
(4)
-
Баклажаны на зиму огонек (рецепт без помидоров)
(2)
-
Клубничное крем-брюле
(2)
Alina6219
,
06.10.2017
-
Гарнир из кабачков и цветной капусты в духовке
(3)
Alina6219
,
30.09.2017
-
Рецепт синеньких по-корейски на зиму
(2)
20250201034238alenflower@i.ua , 07.01.2018
alenflower@i.ua , 07.01.2018
alenflower@i.ua , 21.10.2017
alenflower@i.ua , 22.09.2017