Этот салат от Ирины Турчинской отлично подойдет для тех, кто проводит много времени за компьютером и имеет повышенную нагрузку на глаза.
В нем много бета-каротина, который является одним из важнейших защитников нашего «зеркала души». Чтобы по вкусу и текстуре салат получился идеальным, потребуется овощерезка, на которой овощи можно нарезать на очень тонкие полоски.
Вам потребуются: Молодая свекла небольшого размера - 1 шт.
- Зеленое яблоко - 1 шт.
- Свежая морковь - 1 шт.
- Манго (лучше не совсем спелое) - 1 шт.
- Лайм - 1 шт.
- Лимон - ½ шт.
- Корень имбиря - 10 см.
Способ приготовления:
1. Первым делом готовим заправку. Выжимаем сок из лайма и лимона. Имбирь очищаем и натираем на самой мелкой терке: так мы получим сок. Все смешиваем, добавляем порошок чили. Полученную заправку ставим в холодильник.
2. Моем, чистим и нарезаем очень тонкой соломкой свеклу, морковь и манго. С яблоком проделываем то же самое, но в последнюю очередь, чтобы яблочная соломка не потемнела.
3. Добавляем заправку и аккуратно перемешиваем салат (чтобы сохранить текстуру, лучше использовать пластиковые или деревянные салатные ложки).
Салату надо дать постоять 5 минут, чтобы все ингредиенты пропитались заправкой. Затем еще раз аккуратно перемешать и можно подавать на стол.
Помните! Питание безусловно поможет усилить питание ваших глаз, однако полностью скорректировать зрение возможно только с помощью специальной методики.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены