Мало найдется людей, кто не любит блины, однако многие из нас редко готовят это блюдо, считая его калорийным,
так как блины обычно готовятся на муке. Можно ли приготовить вкусные блины без использования муки?
Безусловно, да. Давайте сегодня попробуем несколько рецептов.
1. Блины на манке
Да, вкусные блинчики можно приготовить даже на манке. Можно сказать, что манка довольно непривычный ингредиент
для данного блюда, но манка прекрасно заменяет муку.
Вкус блинчиков, приготовленных по этому рецепту, безусловно, отличается от тех, что готовятся традиционным образом.
Однако в нем есть своя прелесть. Данный рецепт, скорее, для людей, любящих экспериментировать, а также пробовать
новые вкусы.
Необходимые ингредиенты:
• 2 ст. молока;
• 1 ст. воды комнатной температуры;
• 3-4 куриных яйца;
• 3 ст. ложки сахара;
• 5 ст. ложек масла растительного;
• 5-7 ст. ложек манной крупы;
• щепотка соли;
• ваниль.
Начинаем приготовление с того, что в одной миске соединяем молоко и воду.
После этого добавляем куриные яйца, взбиваем массу до однородности. Количество яиц можно изменять.
Для данного рецепта можно взять четыре или три яйца, особенно, если они крупные. Затем добавляем остальные
ингредиенты – соль, сахар, растительное масло, манку.
Массу перемешиваем до однородности, даем настояться ей минимум тридцать минут.
Время необходимо для того, чтобы манка набухла, масса стала более густой. Если по истечению получаса
тесто будет слишком жидким, добавьте еще манной крупы, а затем подождите.
Теперь можно начинать жарить блинчики. Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее небольшим
количеством масла и выливаем тесто небольшими порциями.
Через минуту – две лопаткой переворачиваем блинчики, чтобы обжарить их с другой стороны.
Периодически тесто следует перемешивать, так как манка может осесть ко дну.
Готовые блины могут быть съедены и со сметаной. Также к этому великолепному блюду подойдет и ... читать далее
Источник: Edabez.ru
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Комментарии временно отключены