Куриное мясо пользуется большим спросом. Почти все мы едим курицу если не ежедневно, то еженедельно. Но знали ли вы, что существуют редкие и уникальные породы кур? Есть пушистые курочки с черным мясом(ссылка в источнике). И схожие с ними полностью черные куры(ссылка в источнике). Помимо разнообразия цвета мяса и перьев, существует и разнообразие форм!
Существует весьма уникальная вьетнамская порода кур — Донг Тау. Помимо вкуснейшего мясо эта порода курочек славится своими «слоново-драконьими» лапами. Эти куры очень редки и являются эндемиками небольшой коммуны в 30 километрах от Ханоя — нигде больше нельзя их найти. Раньше эти птицы были эксклюзивной пищей королевского двора.
Одна такая взрослая особь может достигать до 6 килограммов. Спрос на Донг Тау очень большой, но из-за дефицита — стоимость за пару кур Донг Тао достигает до $2500.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: