Банкет – это не только вкусная еда и вкусное меню. Банкет – это, в первую очередь, встреча коллег, друзей, родственников, которые хорошо проводят время, общаются, слушают музыку, развлекаются.
Тем не менее, для того чтобы банкетное торжество прошло идеально во всех отношениях, важно не только распланировать вечер и заняться организационными моментами заранее. Следует правильно выбрать место встречи – ресторан или банкетный зал, к примеру, на Таганке.
Составьте список тех ресторанов, которые вы считаете наиболее уместными для банкетной компании и вашего бюджета. Рекомендуем звонить в рестораны и бронировать места, как минимум, за несколько недель. Если банкет намечается в популярный день, в пятницу или на выходных, в канун или на сами праздники, в сезон свадеб – найти ресторан, готовый принять большое количество гостей, может быть сложно.
Конечно, учитывайте аудиторию приглашенных. Сегодня в Москве без труда можно найти банкетные залы на 50-100 гостей и даже компании побольше. В то же время, если ваше торжество рассчитано на 10-15 человек, арендовать большой зал не имеет смысла. Поищите рестораны, которые предлагают отдельные комнаты, если вы хотите отдыхать своей компанией или же аренду столов в общем зале ресторана.
Меню – еще один ключевой момент. Для банкета ряд заведений составляют специальное меню, так называемые, банкетные сеты. Тем не менее, с администрацией ресторана можно обсудить и индивидуальные меню для каждого конкретного случая. Рекомендуем сразу узнать, как обстоят дела с алкоголем, и можете ли вы принести свои напитки при условии заказа кухни на определенную сумму.
Банкет – это не только еда. Торжественный вечер может подразумевать выступление приглашенных звезд, работу тамады, ди-джея, развлекательную программу или даже дискотеку. Выбирая ресторан, спросите у администрации, есть ли у заведения свое музыкальное и осветительное оборудование, возможно ли использование техники приглашенных коллективов, есть ли свободное пространство для проведения увеселительных мероприятий.
Желательно все нюансы, которые вы уточните у администрации, фиксировать в отдельных пунктах договора. Заранее заключенный между обеими сторонами договор, особенно если имеет место предоплата, позволит и вам, и ресторану чувствовать себя комфортнее и даст возможность исключить определенные форс-мажоры.
По материалам сайта http://monterossocafe.ru/
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Ресурсы для общения: где найти собеседника в Сети?
(1)
ianton777
,
18.10.2016
-
Uni Trade – инвестирование с минимальной степенью риска
(32)
MariaВ
,
27.03.2016
-
Планирование свадьбы: мероприятие для души
(1)
Posting
,
21.10.2015
-
Можно ли купить эксклюзивную одежду в Интернете?
(1)
anapa93
,
13.09.2015
20241202083434