Брусника в коньяке

Брусника в коньяке
1 кг (2 литра) брусники (замороженной или свежей)
2 палочки корицы
600 гр сахара
1 дл ( 100 мл) коньяка
30 гр пектина
Цедра 1 апельсина
Сок 1/2 апельсина
Бруснику засыпьте сахаром, добавьте корицу , цедру и сок апельсина и потомите на слабом огне до полного растворения сахара, минут 7- 10, добавьте пектин и готовьте минуты 3.
Снимите кастрюлю с огня и вмешайте коньяк.
Переложите варенье в банки. Храните в прохладном месте. Варенье со временем загустеет.
Я сделала несколько баночек брусники без пектина, буду подавать к мясным блюдам в качестве соуса.

Пектин добавлять не обязательно, брусничное варенье загустеет и без него, но если вы хотите получить желейную консистенцию, то без него не обойтись . Проверила все опытным путем.

		Это интересно +1	Как всё будет выглядеть в блоге: Брусника в коньяке Брусника в коньяке1 кг (2 литра) брусники (замороженной или свежей)2 палочки корицы600 гр сахара1 дл ( 100 мл) коньяка30 гр пектинаЦедра 1 апельсинаСок 1/2 апельсинаБруснику засыпьте сахаром, добавьте корицу , цедру и сок апельсина и потомите на слабом огне до полного растворения сахара, минут 7- 10, добавьте пектин и готовьте минуты 3 Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/otkuda-myi-prishli/18896594/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Брусника в коньяке </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Брусника в коньяке1 кг (2 литра) брусники (замороженной или свежей)2 палочки корицы600 гр сахара1 дл ( 100 мл) коньяка30 гр пектинаЦедра 1 апельсинаСок 1/2 апельсинаБруснику засыпьте сахаром, добавьте корицу , цедру и сок апельсина и потомите на слабом огне до полного растворения сахара, минут 7- 10, добавьте пектин и готовьте минуты 3 </div> </div> Брусника в коньяке <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/otkuda-myi-prishli/18896594/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Брусника в коньяке</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Брусника в коньяке1 кг (2 литра) брусники (замороженной или свежей)2 палочки корицы600 гр сахара1 дл ( 100 мл) коньяка30 гр пектинаЦедра 1 апельсинаСок 1/2 апельсинаБруснику засыпьте сахаром, добавьте корицу , цедру и сок апельсина и потомите на слабом огне до полного растворения сахара, минут 7- 10, добавьте пектин и готовьте минуты 3 </div> </div>

ИЛГА

Жлобство - на чистую воду!!! (Злобная антисоветчица) 12.11.2024

В избранное Пожаловаться Просмотров: 41

Комментарии ⁰

Откуда мы пришли? 14489

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Брусника в коньяке

Комментарии временно отключены

Открытая группа
3020 участников