Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
Открытая группа
15923 участника
Администратор efimok
Администратор Лена Ж

Описание группы

Если вам интересны рассылки по теме "Кулинария", если вы любите готовить или хотите поделиться своими рецептами, присоединяйтесь к нашей группе!

Важные темы:



Модератор snip.psk
Модератор Max Master
Модератор vnk-sab
Модератор Mila Dnich

Активные участники:


Все подрубрики

Темы автора Hennicke

Как сделать домашние питы в духовке: рецепт и главные принципы

Наблюдать сквозь дверцу духовки за постепенно раздувающейся лепешкой – это ли не награда пекарю за потраченное время и терпение? И все же праздника может и не быть, если тесто сделано неправильно
Комментировать  258 просмотров vote 0

Лучший рецепт жареной куриной грудки с пармезаном на сковороде

Даже в худшем варианте американский куриный пармезан чертовски хорош
Комментировать  215 просмотров vote 0

Еврейские бублики в домашних условиях по рецепту Джо Гольденберга

Непременно во всех блогах, где приводится рецептура бубличков, авторы часто вспоминают детство

Настоящая армавирская полукопченая колбаса своими руками

Многие из нас даже не задумываются по поводу самостоятельного приготовления колбаски
Комментировать  239 просмотров vote 0

Итальянский рецепт пасхального печенья без особых затей

В прошлом году на Пасху Анюточка решила разнообразить праздничный стол

Доступный рецепт венского теста для пасхальных куличей

«Ну сколько можно! – скажете вы возмущенно
Комментировать  217 просмотров vote 0

Pâte à Choux: рецепт вкусного заварного теста в деталях

Однажды Анюточка решила замахнуться на Pâte à Choux – это так заварное тесто по-французски звучит
Комментировать  150 просмотров vote 0

Как приготовить торт Сникерс: рецепт и идеи для вдохновения

А вы помните начало 90-х, батончик Snickers, слоган «Не тормози - сникерсни»? В условиях острого дефицита зарубежная сладость буквально заполонили постсоветский рынок, став культовым лакомством
Комментировать  211 просмотров vote 0

Какие дрожжи лучше использовать для теста: сухие или прессованные

Однажды у Анюточки сложилось впечатление, что народ, пекущий домашний хлеб, стал пользоваться исключительно заквасками различного происхождения
Комментировать  197 просмотров vote 0

Рецепт баварских булочек Дампфнудель на пару: как приготовить это чудо

В один прекрасный день Анюта Бубличкина, листая страницы капиталистических кулинарных ресурсов, наткнулась на немецкие паровые булки под названием Dampfnudel
Комментировать  318 просмотров vote 0

Как приготовить стейк мягким и сочным: техника обратной прожарки

  Вы, наверное, думаете у Окорокова напрочь поехал чердак, и он будет сейчас рассказывать о том, как жарил мясо на обратной стороне сковороды
Комментировать  135 просмотров vote 0

Как сделать безупречную швейцарскую меренгу: рецепт и особенности процесса

Пышное сердце сладкого суфле, воздушная основа классического сливочного крема, «альфа и омега» глазури, пушистое облако на лимонном пироге и многое другое – все это меренга

Отменные пасхальные куличи по старинному рецепту в домашних условиях

Понимаю, многие из вас уже решили, какую рецептуру использовать для пасхальной выпечки в этом году

Как сделать домашнюю вареную колбасу: технология и базовые принципы процесса

Однажды у моего приятеля Витьки Штуцера появилась возможность приготовить колбаску, да не простую домашнюю, а вареную типа «Докторской»

Духовые пирожки со свежей капустой: просто и вкусно

Такие термины как «кислое тесто» могут запросто озадачить многих
Комментировать  767 просмотров vote 0

Как и сколько варить яйца всмятку: основные способы и факторы

Наверняка вы слышали пословицу «Ему дай яичко, да еще и облупленное», и знаете, что оно означает

Императорский десерт: классический рецепт сухого торта Наполеон

Это один из немногих домашних десертов, который мы нежно любим и готовы поглощать практически в любых количествах
Комментировать  226 просмотров vote 0

Именинный торт своими руками мальчику на годик – два простых рецепта

Первый день рождения – это вам не хухры-мухры, а чуть ли не самая главная дата в жизни  ребенка и его родителей
Комментировать  179 просмотров vote 0

Базовые рецепты творожных кексов в силиконовых формочках

Продолжаю погружаться в ностальгическую кулинарию и делиться с вами своими впечатлениями

Анатомия мяса: какие части говядины используют для стейков классического типа

Вряд ли вы видели человека, который бы отказался от хорошего куска мяса, зажаренного на сливочном масле

Сухие инстантные дрожжи и что это такое - все о компонентах выпечки

Насколько мне известно, большинство хозяек стремится всеми способами избавиться от дрожжевого привкуса в тесте

Из чего и как сделать начинку из творога для блинов - 5 вариантов

Нежные начинки из творога для приготовления блинов, как их правильно сделать -  классическая и альтернативная рецептура

Пикантная домашняя колбаса в коптильне горячего и холодного копчения: основные понятия и рецепты приготовле

Как приготовить домашнюю колбасу холодного и горячего копчения в бытовой коптильне с дымогенератором, технологические нюансы и два рецепта
Комментировать  188 просмотров vote 0

Простой рецепт кренделя в домашних условиях на основе сдобного теста

Однажды Анюта стала свидетелем битвы по поводу подлинности рецептуры брецеля
Комментировать  247 просмотров vote 0

Творческий рецепт или как сделать пасхальное печенье с глазурью

Рецепт пасхального печенья в домашних условиях – как сделать выпечку и грамотно ее украсить глазурью
Комментировать  279 просмотров vote 0

Финский рецепт кренделя в домашних условиях со всеми подробностями

Как правильно испечь выборгский крендель в домашних условиях по финскому рецепту, приготовление сдобного теста и глазировка помадой

Хрустящий немецкий крендель-брецель и рецепт его приготовления

Оказывается, в 2014 году по решению Еврокомиссии баварский кренделек признан уникальным и является объектом интеллектуальной собственности, а я и не знала
Комментировать  268 просмотров vote 0

Как сварить компот из сушеных яблок в кастрюле на каждый день

Помните хулигана Федю из «Приключений Шурика», который озаботил милиционера короткой фразой «С обедом не опаздывайте!»
Комментировать  226 просмотров vote 0

Потрясающий классический рецепт медового торта советского времени без купюр

Как выглядит классический рецепт ароматного медового торта советского времени и технология его приготовления по ГОСТу со сметанным кремом
Комментировать  309 просмотров vote 0