Понимаю, многие из вас уже решили, какую рецептуру использовать для пасхальной выпечки в этом году. А некоторые хозяйки так и вовсе не изменяют своим проверенным семейным рецептам – так проще. Я же вам предлагаю поэкспериментировать и опробовать старинный рецепт, который нашелся в потертом дореволюционном издании «Журнал для хозяек». Он прост, а чудо-куличи получаются изумительно вкусными. Я уже вижу, как у вас чешутся руки сотворить эту прелесть.
Ингредиенты
|
Продукты
|
Количество
|
|
Мука |
2 кг |
|
Молоко |
450 мл |
|
Яйца |
4 шт. |
|
Сахар |
400 г |
|
Масло сливочное |
250 г |
|
Соль |
1 ч.л. |
|
Ванильный сахар |
1 ч.л. |
|
Куркума |
1 ч.л. |
|
Изюм |
400 г |
|
Дрожжи свежие |
100 г |
Вместо куркумы можно взять столько же шафрана, изюм тоже регулируйте по вкусу. Есть возможность использовать сухие инстантные дрожжи вместо свежих, но уже в других пропорциях. У кого тяга к экспериментам, то рекомендую добавить в тесто грамм по 50-70 миндаля и сухофруктов. Далее…
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Кушать косточки граната можно или нет?
(1)
Гуч
,
10.01.2022
-
Рецепты фаршированных яблок: какие есть варианты начинок?
(1)
silika
,
13.12.2021
-
Алкоголь на столе дома сразу характеризует хозяйку или хозяина.
(1)
Счастливая женщина
,
20.11.2021
-
Простое заквашивание капусты на зиму у себя на кухне
(1)
о1о
,
09.11.2021
-
Заливной пирог с луком и грибами. Рецепт теста на сметане. Просто и вкусно!
(1)
Людмила Яновская
,
30.10.2021
20250205000335