пишет:
Привет! Солила сегодня капусту для длительного хранения на зиму , вспомнила замечательный рецепт -капуста »Провансаль» быстрого приготовления. Это обалденная закуска- салат, уместна на любом столе, как отдельное блюдо или, как гарнир.
Необходимые продукты:
капуста белокочанная — 1 кг нашинкованной капусты,
морковь — 1 крупная,
перец салатный — 1-2 штуки,
чеснок — 1-2 зубчика,
зелень петрушки или укропа.
Для маринада:
вода — 1 стакан,
соль -1 стол. ложка с горкой,
сахар — 4 стол. ложки с горкой,
уксус 9% — 4 стол. ложки,
масло подсолнечное — 100 граммов,
лавровый лист -2-3 штуки,
перец черный горошком — 6-7 штук,
перец душистый -5-6 штук,
гвоздика -2 бутона.
Как приготовить читайте далее
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: