пишет:
Как правильно испечь выборгский крендель в домашних условиях по финскому рецепту, приготовление сдобного теста и глазировка помадой.
Без сомнения, всем трушным любителям пива знаком соленый бретцель – символ баварского фестиваля Октоберфест. Однако почитатели сдобной выпечки тоже не остались без подобного лакомства – Москва славится своими плюшками, а Саратов – калачами. Славится своими крендельками и Выборгская губерния, где весьма сильны финские кулинарные традиции. Приобщимся и мы, как говориться, к вековому наследию.
Ингредиенты Для теста:
Продукты | Количество |
Мука в.с. | 1 кг |
Прессованные дрожжи | 25 г |
Соль | 10 г |
Сахар | 100 г |
Масло сливочное | 100 г |
Яйца для теста | 20 г |
Яйца для смазки | 20 г |
Ванилин | 0,5 г |
Вода | 350 г |
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: