Как приготовить хлебный квас. Домашний квас из сухарей

Уверены ли вы, что квас, которым вы утоляете жажду в летний зной, является натуральным, а не изготовлен из концентрата? Не лучше ли приготовить его самим?

Сушка хлебных сухарей

Нарезав ломтиками 400 граммов черного ржаного хлеба, поместите его в электрическую или газовую духовку.

Сушите хлеб на полной мощности духовки — чем темнее будут сухари, тем насыщеннее будет окраска у кваса.

Поскольку квас из подгоревших сухарей получится горьким, то жечь хлеб не стоит,

Приготовление кваса

Вскипятив в эмалированной кастрюле 3 литра воды, погрузите в кипяток хлебные сухари, добавьте 150 г сахара, хорошенько перемешайте и отставьте в сторону остывать.

Через 2-3 часа, когда будущий квас остынет до температуры около 30⁰ C, наберите из кастрюли немного воды, растворите в ней 30 г дрожжей, а затем вылейте дрожжевую смесь обратно в кастрюлю.

Подмешайте к закваске столовую ложку муки и тщательно все... Далее

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Как приготовить хлебный квас. Домашний квас из сухарей Уверены ли вы, что квас, которым вы утоляете жажду в летний зной, является натуральным, а не изготовлен из концентрата? Не лучше ли приготовить его самим? Сушка хлебных сухарей Нарезав ломтиками 400 граммов черного ржаного хлеба, поместите его в электрическую или газовую духовку Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/obsuzhdenie-dajdzhesta-kulinariya/14864635/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Как приготовить хлебный квас. Домашний квас из сухарей </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Уверены ли вы, что квас, которым вы утоляете жажду в летний зной, является натуральным, а не изготовлен из концентрата? Не лучше ли приготовить его самим? Сушка хлебных сухарей Нарезав ломтиками 400 граммов черного ржаного хлеба, поместите его в электрическую или газовую духовку </div> </div> Как приготовить хлебный квас. Домашний квас из сухарей <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/obsuzhdenie-dajdzhesta-kulinariya/14864635/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Как приготовить хлебный квас. Домашний квас из сухарей</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Уверены ли вы, что квас, которым вы утоляете жажду в летний зной, является натуральным, а не изготовлен из концентрата? Не лучше ли приготовить его самим? Сушка хлебных сухарей Нарезав ломтиками 400 граммов черного ржаного хлеба, поместите его в электрическую или газовую духовку </div> </div>

tolyanko

22.06.2018

В избранное Пожаловаться Просмотров: 498

Комментарии ¹

Для тех, кто любит готовить и закусить! 329

Важные темы:

Последние откомментированные темы: