пишет:
Проверенный рецепт приготовления ветчины в домашних условиях. Результат Вас порадует, т.к получается очень вкусно, а ГЛАВНОЕ натурально, чисто и НЕ ДОРОГО…… Ветчина получается нежной благодаря такой технологии приготовления. Маринуйте мясо три дня и вы почувствуете разницу.
Для приготовления нужно:
Свиная лопатка — 1,5 кг.
Соль нитритная — 15 гр.( можно без нее)
Соль крупная без добавок — 15 гр.
Сахар — 2 гр.
Чеснок (сухой) — 1 — 1,5 ч.л.
Кардамон — 1/2 ч. л.
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: