Скоро лето, а значит горячие супы и наваристые борщи отойдут на второй план! Что подавать на обед в жаркий полдень или в качестве легкого ужина? Холодный суп!
Холодные супы готовят тремя способами: полностью из готовых продуктов без варки, с предварительной варкой наполнителей и привычным способом с последующим охлаждением. Летние супы готовят на кефире, квасе, овощных отварах, овощных соках. Для десертных берут молоко, йогурт, соки.
Самый простой рецепт – натереть на терке свежий огурец, добавить измельченную зелень, укроп, петрушку, лук, базилик), посолить, поперчить, приправить любимыми специями. Для сытности можно дополнить тертыми вареными яйцами или крабовыми палочками.
Загляните в большую подборку летних освежающих супов на любой вкус! И сохраните ссылку на лето!
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Кушать косточки граната можно или нет?
(1)
Гуч
,
10.01.2022
-
Рецепты фаршированных яблок: какие есть варианты начинок?
(1)
silika
,
13.12.2021
-
Алкоголь на столе дома сразу характеризует хозяйку или хозяина.
(1)
Счастливая женщина
,
20.11.2021
-
Простое заквашивание капусты на зиму у себя на кухне
(1)
о1о
,
09.11.2021
-
Заливной пирог с луком и грибами. Рецепт теста на сметане. Просто и вкусно!
(1)
Людмила Яновская
,
30.10.2021
20250108064120