Пончики прекрасны, как ночное небо, да еще и вкусные!
ИНГРЕДИЕНТЫ
1/3 ст. молоко
1 ч. л. уксус белый
3 ст. л. сливочное масло топленое
1 ст. мука
1 ч. л. разрыхлитель
1/4 ч. л. соль
1/4 ст. сахар
2 ст. л. мед
1 яйца
1/2 ч. л. ванилин
3 ст. л. взбитые сливки
1 ч. л. ванилин (для глазури)
1 ст. сахар кондитерский
пищевой краситель голубой, фиолетовый, розовый
ИНСТРУКЦИИ
Смешайте молоко и уксус в стаканчике и поставьте в холодильник на 15 минут, получится пахта.
Смешайте муку, разрыхлитель и соль в чаше и уберите в сторону.
В большой чаше смешайте яйца, масло, сахар, мед и ванилин. Добавьте пахту и размешайте.
Добавьте ранее приготовленную сухую смесь. Размешайте, но не перестарайтесь.
В смазанную маслом форму для пончиков залейте тесто.
Выпекайте в духовке 7 минут при 200 градусах. Дайте остынуть в течение 1 минуты, переверните и выньте, и остудите до комнатной температуры.
Взбейте сливки с ванилином. Добавьте кондитерский сахар и хорошо размешайте. Если будет слишком густо, добавьте чуть сливок.
Разделите глазурь на 4 порции. Одну оставьте белой, а в остальные добавьте краситель.
Положите все цвета в одну миску.
И закрутите узор с помощью палочки.
Обмакните пончик в глазури.
И оставьте сушиться на решетке в течение 20 минут.
Можно наслаждаться!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: