пишет:
Соус для известного во всем мире салата «Цезарь»
Ингредиенты:
Яйцо куриное 3 шт
Анчоус 2 филе
Чеснок 1 зуб.
Сыр «Пармезан» 20 гр
Соус «Вустерский» 1.5 ст.л.
Сахар 1/4 ч.л.
Соль щепотка
Оливковое масло
Лимон 1/4 шт
Приготовление:
Куриные желтки слегка взбиваем (они немного посветлеют). Добавляем небольшое количество оливкового масла, взбиваем до однородной консистенции. Добавляем масла побольше и... продолжение рецепта североамериканский классический соус «Цезарь»
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: