При выборе березы нужно обращать внимание на то, что у нее должен быть легкий наклон. Под такое дерево будет удобно устанавливать емкость. Диаметр березы должен быть не менее 20 см. В качестве тары отлично подойдет пластиковая бутылка, поскольку она обладает узкой горловиной, через которую в собранную жидкость вряд ли попадет мусор. Еще одним достоинством бутылки является то, что можно взять объем с запасом на столько, чтобы не бегать часто к месту сбора. Утром и вечером будет вполне достаточно, реже можно еще и в обед.
Перед тем как делать отверстие в стволе, емкость необходимо примерить, чтобы не возникло проблем с ее установкой. Количество дырочек для сбора зависит от диаметра дерева. Если он 20 см, то более одной лучше не делать, если 30 см, то можно сделать 2, а если 40 см, то 3 или даже 4. В качестве проводника жидкости в емкость можно использовать различные приспособления. К примеру, можно сделать желобок из бересты, по которому сок будет стекать в бутылку. Также с этой целью можно использовать прошлогоднюю траву. Пучок травы нужно промыть и вставить в проделанное отверстие. Трава обладает капиллярным эффектом, поэтому сок будет точно попадать в емкость, а не стекать по стволу.
После того как процесс сбора сока начался, нужно очень внимательно следить за наполнением тары, поскольку некоторые березы могут отличаться высокой производительностью и к ним придется бегать более чем 2 раза в день. Также нужно иметь введу, что береза, сразу же после того как вы сделаете в дырку начнет залечивать ранку, поэтому количество сока с каждым днем будет идти на спад.
После окончания сбора сока не забывайте помочь дереву исцелиться, и заткнуть просверленную дыру. Для этого можно использовать любую сухую ветку, главное, чтобы диаметр совпадал. Если строго придерживаться всех этих рекомендаций ни одно березовое дерево не засохнет, и вы даже сможете собирать сок из одних и тех же деревьев каждый год.
Источник: http://receptynazimu.com/recepty-sokov/berezovyy-sok.html
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Кушать косточки граната можно или нет?
(1)
Гуч
,
10.01.2022
-
Рецепты фаршированных яблок: какие есть варианты начинок?
(1)
silika
,
13.12.2021
-
Алкоголь на столе дома сразу характеризует хозяйку или хозяина.
(1)
Счастливая женщина
,
20.11.2021
-
Простое заквашивание капусты на зиму у себя на кухне
(1)
о1о
,
09.11.2021
-
Заливной пирог с луком и грибами. Рецепт теста на сметане. Просто и вкусно!
(1)
Людмила Яновская
,
30.10.2021
20250130030112