Честно скажу - не знала, что из тыквы можно приготовить такую вкусную и полезную икру, а тут мне попались по случаю мускатные тыквы и их нужно было куда-то пристроить. Одним из рецептов стало приготовление икры из тыквы на зиму и поверьте - она куда вкусней кабачковой и готовится даже проще.
Аромат - восхитительный, никакого намека на специфический тыквенный запах.
Для приготовления икры из тыквы нам понадобится:
- тыква - 1,6 кг.;
- лук - 4 шт. (среднего размера);
- морковь - 1 шт.;
- помидор - 1 шт. (крупный);
- чеснок - 6-7 зубков;
- растительное масло - 6 ст.л.;
- вода - 50 мл.;
- кетчуп - 2 ст.л.;
- уксус - 1 ст.л. (6%);
- соль - 1 ст.л.;
- перец и специи - по вкусу.
Из указанного объема продуктов вышло 1,7 л. икры из тыквы и плошечка на пробу.
Пошаговый рецепт приготовления икры из тыквы с фото смотрите на сайте.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Кушать косточки граната можно или нет?
(1)
Гуч
,
10.01.2022
-
Рецепты фаршированных яблок: какие есть варианты начинок?
(1)
silika
,
13.12.2021
-
Алкоголь на столе дома сразу характеризует хозяйку или хозяина.
(1)
Счастливая женщина
,
20.11.2021
-
Простое заквашивание капусты на зиму у себя на кухне
(1)
о1о
,
09.11.2021
-
Заливной пирог с луком и грибами. Рецепт теста на сметане. Просто и вкусно!
(1)
Людмила Яновская
,
30.10.2021
20241117065112