Даже не знаю, как вербально передать тот восторг, который я испытала, попробовав натуральный пломбир, который сделала на кухне своими руками.
Тот самый вкус, запах и послевкусие. В этом пломбире нет только одного - вафельного стаканчика, а само мороженое получилось именно таким, как я его помню с детства, оно крупными буквами впечаталось в мое сознание до последней капли.
Вслед за пломбиром в рецепте я также рассказываю, как приготовить не столь жирное сливочное мороженое. Немного с хрустинкой, оно также передает вкус и запах мороженого из далекого детства.
Обязательно приготовьте такое мороженое в домашних условиях, это займет каких-то 15 минут Вашего времени, но потом Вы уже никогда не будете покупать то, что продают под видом ГОСТовского пломбира в магазине.
Чтобы приготовить мороженое пломбир нам понадобится:
- натуральные сливки 30% жирности - 600 мл.;
- сгущенное молоко (лучшее - Рогачевское, РБ) - 200 мл. (1/2 банки);
- желатин - 1 ч.л.;
- вода кипяченая - 1 ст.л.;
- ванильный сахар - 12гр. (1,5 пакетика).
Чтобы приготовить сливочное мороженое нам понадобится:
- сливки натуральные 30% жирности - 300 мл.;
- сливки натуральные 10% жирности - 300 мл.;
- сгущенное молоко - 200 мл. (1/2 банки);
- желатин - 1 ч.л.;
- вода кипяченая - 1 ст.л.;
- ванильный сахар - 12гр. (1,5 пакетика).
Пошаговый рецепт пломбира и сливочного мороженого с фото и подробным описанием - на сайте.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Кушать косточки граната можно или нет?
(1)
Гуч
,
10.01.2022
-
Рецепты фаршированных яблок: какие есть варианты начинок?
(1)
silika
,
13.12.2021
-
Алкоголь на столе дома сразу характеризует хозяйку или хозяина.
(1)
Счастливая женщина
,
20.11.2021
-
Простое заквашивание капусты на зиму у себя на кухне
(1)
о1о
,
09.11.2021
-
Заливной пирог с луком и грибами. Рецепт теста на сметане. Просто и вкусно!
(1)
Людмила Яновская
,
30.10.2021
20241117093321