Соление груздей дома — засол грибов, как и любое другое кулинарное действие, требует слаженной работы и придерживания определенных правил. Солить грибы можно только в стеклянной, эмалированной и деревянной посуде. Вся остальная посуда приводит к процессу брожения, что в результате испортит продукт и посуду.
В том случае если вы выбрали деревянную посуду, а именно кадку. То перед тем, как солить грузди, кадка должна быть хорошо замочена и не должна пропускать воду. К примеру, дубовая кадра требует вымачивания в течение 10 дней с постоянной заменой воды. Перед тем, как поместить в кадки продукт, их хорошо выпаривают кипятком с содой.
Стеклянная или эмалированная посуда должна быть также подготовлена, а именно промыта тщательно кипятком.
Что взять для блюда Соление груздей дома — состав:
- свежие грузди — 1 кг грибов;
- 4 столовых ложки соли;
- несколько веток укропа;
- около 11 гр. корня хрена;
- 4 зубца чеснока;
- один лавровый лист;
- 4 горошины душистого перца.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Кушать косточки граната можно или нет?
(1)
Гуч
,
10.01.2022
-
Рецепты фаршированных яблок: какие есть варианты начинок?
(1)
silika
,
13.12.2021
-
Алкоголь на столе дома сразу характеризует хозяйку или хозяина.
(1)
Счастливая женщина
,
20.11.2021
-
Простое заквашивание капусты на зиму у себя на кухне
(1)
о1о
,
09.11.2021
-
Заливной пирог с луком и грибами. Рецепт теста на сметане. Просто и вкусно!
(1)
Людмила Яновская
,
30.10.2021
-
Польза яйца для человека. Чего же нет в яйцах?
(1)
novak
,
16.10.2021
-
Рецепты салата Нептун с морепродуктами — простые и вкусные
(2)
roshel
,
13.10.2021
-
Маринад для шашлыка из свинины — лучшие рецепты
(1)
mykola-murcia.Espan~ia
,
07.06.2021
-
Как приготовить отбивные — 6 самых вкусных рецептов
(2)
roshel
,
04.06.2021
-
Рецепты постных блюд на каждый день — постное меню
(1)
о1о
,
03.06.2021
20250219040216