Рецепт вкусных маринованных кабачков на зиму

Сейчас, когда начинается сезон кабачков, хочу предложить вам этом рецепт - маринованные кабачки на зиму. По вкусу такие кабачки получаются очень нежные, подойдут ко многим блюдам, я обычно подаю в качестве легкого гарнира к мясу. Из указанного количества ингредиентов получается две банки по 900 мл.

Маринованные кабачки на зиму

Назначение: Консервация
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Холодное блюдо
Время приготовления: более 1 часа
География кухни: Кухня Европы

Ингредиенты:

Кабачок — 2 кг

Чеснок — 1 головка

Укроп — 2 зонтика

Вода — 1 литр

Уксус 9% — 150 мл

Соль — 2 ст. ложки

Сахар — 100 гр.

Лавровый лист — 2 шт

Перец душистый — по вкусу

Приготовление:

1 . Для маринования кабачки надо брать совсем молоденькие, с нежной "мякотью" и тонкой мягкой кожей. Их надо промыть и очистить.

2 . Нарезать кабачки надо крупными брусочками. Примерно 5-7 сантиметров в длину ну и не совсем тоненькими. Если вдруг семена уже отделяются - их надо вычистить.

3 . Надо приготовить маринад. Для этого надо довести до кипения воду с душистым перцем, солью, сахаром и лавровым листом. Размешать хорошо, чтобы и соль и сахар полностью растворились. Когда закипит - надо добавить уксус.

Далее... Источник сайт Домашние рецепты ...

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Рецепт вкусных маринованных кабачков на зиму Сейчас, когда начинается сезон кабачков, хочу предложить вам этом рецепт - маринованные кабачки на зиму Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/obsuzhdenie-dajdzhesta-kulinariya/12210030/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Рецепт вкусных маринованных кабачков на зиму </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">  Сейчас, когда начинается сезон кабачков, хочу предложить вам этом рецепт - маринованные кабачки на зиму </div> </div> Рецепт вкусных маринованных кабачков на зиму <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/obsuzhdenie-dajdzhesta-kulinariya/12210030/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Рецепт вкусных маринованных кабачков на зиму</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Сейчас, когда начинается сезон кабачков, хочу предложить вам этом рецепт - маринованные кабачки на зиму </div> </div>

reksdog

28.06.2016

В избранное Пожаловаться Просмотров: 309

Комментарии ⁰

Для тех, кто любит готовить и закусить! 329

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы: