Умопомрачительный холодный десерт, в состав которого входит любимое всеми мороженное, а еще-цукаты,шоколад и орешки.
СОСТАВ.
1 небольшой бисквитный кекс. 4 ст. л . рома. 50 гр несоленого сливочного масла.
50 гр мелкозернистого сахара. 75 гр сыра рикотта-жирный творог.
2 капли миндальной эссенции. 150 мл. жирных сливок.
1 л. ванильного мороженного-слегка размягчить. пара капель зеленого пищевого красителя.
50 гр очищенных фисташек. 1 ст. л. кофейной эссенции. 25 гр мягкого шоколадного печенья.
25 гр кишмиша, замоченного в 1 ст. л. коньяка. 25 гр нарезанных глазированных вишен.
25 гр цукатов из цедры.15 гр цукатов из папайи. четвертинки кружочков апельсина.
цедра и четвертинки кружочков лайма.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Выстелите пленкой дно и боковые стороны формы емкости 1,4 л. Разрежьте бисквит пополам. обрежьте края коржей так, чтобы один совпадал по размеру с дном формы, а другой-с верхом. Пропитайте нижний корж 2 ст. л. рома. Разотрите масло с сахаром добела.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: