Салат из свеклы
3 свеклы средней величины, 500 г трехпроцентного уксуса, 1 чайная ложка соли. тмин, корень хрена.
Свеклу сварить до размягчения, остудить, очистить от кожицы и нарезать ломтями. Нарезанную свеклу сложить в стеклянную банку, залить уксусом, добавить соль, тмин, хрен, накрыть крышкой и оставить в холодильнике на сутки.
Приготовленная таким образом свекла служит хорошим гарниром к мясным блюдам.
Салат из свеклы с чесноком
2 вареные свеклы, 3—4 дольки чеснока, 1 яблоко (или сок половины лимона), 1/2 стакана майонеза, сахар, соль но вкусу.
Свеклу и яблоко натереть на крупной терке, смешать с мелконарубленным чесноком, добавить соль и сахар, заправить майонезом.
Икра свекольная
3—4 средние запеченные (или вареные) свеклы, 1 соленый огурец, 3—4 дольки чеснока, 1—2 ложки растительного масла, уксус, соль, перец по вкусу.
Огурец и свеклу очистить от кожицы, репчатый лук слегка обжарить на растительном масле. Чеснок очистить. Все овощи перемешать и пропустить через мясорубку, заправить солью, перцем, растительным маслом.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Кушать косточки граната можно или нет?
(1)
Гуч
,
10.01.2022
-
Рецепты фаршированных яблок: какие есть варианты начинок?
(1)
silika
,
13.12.2021
-
Алкоголь на столе дома сразу характеризует хозяйку или хозяина.
(1)
Счастливая женщина
,
20.11.2021
-
Простое заквашивание капусты на зиму у себя на кухне
(1)
о1о
,
09.11.2021
-
Заливной пирог с луком и грибами. Рецепт теста на сметане. Просто и вкусно!
(1)
Людмила Яновская
,
30.10.2021
20250123081158